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TOP > メディア > 【大阪樟蔭女子大学×サナダ精工】アレンジレシピ“明太子パスタ風やきそば”

【大阪樟蔭女子大学×サナダ精工】アレンジレシピ“明太子パスタ風やきそば”

蝉の声から、鈴虫の声に変わり、秋を感じています。
今年の秋は、間違いなく“食欲の秋”です!
なんで?と思う方、答えは簡単です。
“うどん” で “やきそば” だからです!


  1. 大阪樟蔭女子大学×サナダ精工
  2. 電子レンジで調理 うどんを使って
  3. アレンジレシピ“明太子パスタ風やきそば”
    1. 材料
    2. 材料の準備
    3. 麺を加熱する
    4. 麺をほぐす
    5. 明太子を入れる
    6. 盛り付ける
  4. まとめ


大阪樟蔭女子大学×サナダ精工


【大阪樟蔭女子大学×サナダ精工】 うどん容器を使ったアレンジレシピの提案でご紹介した通り、
今年も産学連携を行いました!
今回はその中で生まれたアレンジレシピをご紹介いたします。

電子レンジで調理 うどんを使って!
今回使用するのは電子レンジで調理 うどん です。
うどんの容器でやきそばを作ります。



アレンジレシピ “ 明太子パスタ風やきそば ”
作り方はとっても簡単!

材料
明太子パスタ風やきそば1.jpg
● 明太子      ・・・  1本
● やきそば麺  ・・・  袋麺1袋
● バター      ・・・  5g
● めんつゆ   ・・・  大さじ1
● 牛 乳        ・・・  大さじ3
● 大 葉        ・・・  適量
● 刻みのり   ・・・  適量

①材料の準備

明太子はスプーンで皮をしごいて中身を取り出しておきます。
大葉は千切りにしておきます。
明太子パスタ風やきそば2.jpg

②麺を加熱
麺を「電子レンジで調理 うどん」に入れます。
麺の上にバターをのせ、牛乳をかけてます。
明太子パスタ風やきそば3.jpg

フタはしないで、レンジで500Wで3分加熱します。
明太子パスタ風やきそば4.jpg

③麺をほぐす
レンジから取り出しめんつゆを入れ、一度麺を混ぜ合わせます。
[ポイント] 冷めてしまうと麺が固まるので、手早くほぐし混ぜ合わせます。
明太子パスタ風やきそば5.jpg

④明太子を入れる
③に明太子を入れ、味が均等になるように混ぜ合わせます。
明太子パスタ風やきそば6.jpg

⑤盛り付け

麺をお皿に盛り付けて、大葉・刻みのりをのせて・・・完成です!
焼きそば1.jpg

とても簡単にできるうえに、素晴らしく美味しいのがこのレシピの魅力です!

まとめ
いかがでしたでしょうか。材料も少なく、時短でできるので、
“食欲の秋”にもってこい!な一品だと思います。
ぜひ一度お試しで作ってみてください!
焼きそば2.jpg

そのほかにも、cookpad -クックパッド-には様々なアレンジレシピを掲載しています。